3 bebidas para este otoño

Apenas comienza el otoño y en algunas partes del mundo ya comienzan a sentirse las primeras caricias del frío, así que para que te mantengas calentito y además disfrutes de algo deli, aquí te dejo tres bebidas para este otoño.


Avellana con cacao

Para esta bebida necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 25 gr de avellanas previamente remojadas por 6 horas. Aunque también puedes utilizarlas al momento.

  • 1 cucharada de avena.

  • 1 dátil o una cucharada de arándanos.

  • 200 ml de agua.

  • 1 cucharada de cacao.

  • ½ cucharada de vainilla.

Para preparar la bebida deberás triturar las avellanas, la avena y el dátil (o los arándanos) y mezclarlos muy bien. Pon a hervir el agua y disuelve el cacao, una vez que veas burbujas, agregar la vainilla y los demás ingredientes.

Deja hervir por un minuto y listo. Ahora solo espera a que se enfríe a la temperatura que sea de tu gusto y ¡a disfrutar!


Chocolate caliente Red Velvet

Para preparar este delicioso chocolate caliente necesitarás:

  • 4 tazas de chocolate. (Puede ser en polvo o en barra que tendrás que derretir a baño maría).

  • 2 tazas de leche.

  • 1 raja de canela.

  • 1 cucharadita de vainilla líquida.

  • 2 cucharadas de fécula de maíz diluida en agua fría.

  • 150 gr de chocolate blanco.

  • Colorante rojo.

  • Bombones chicos al gusto.

El proceso es muy sencillo, calienta la leche y agrega las 4 tazas de chocolate, la raja de canea, la vainilla y la fécula de maíz. Una vez que esté todo integrado, divide la mezcla en dos partes.

En una agrega el chocolate blanco y un poco de colorante vegetal rojo, a la otra parte agrega únicamente colorante hasta que veas que el color es más intenso que en la primera mezcla.

Sirve en una taza o vaso ambas mezclas intentando que no se combinen. Y decora con bombones. ¡Listo!


Atole de avena

Es clásico y muy fácil de hacer, necesitas:

  • 500 ml de leche.

  • 50gr de azúcar (aunque esta es al gusto).

  • 1 raja de canela.

  • 100 gr de avena entera.

En una olla pon a hervir el medio litro de leche, una vez que esté bien caliente agrega el azúcar y la canela. Remueve muy bien e integra poco a poco la avena en hojuela.

Revuelte la mezcla constantemente hasta que la notes suave y tersa. ¡Sírvela bien caliente y a disfrutar!


Bonus: Café con chocolate abuelita

Esta receta me la compartió la chica que me arregla mis uñitas, su papá la prepara todo el tiempo y me encantó. Necesitas:

  • 4 tazas de agua.

  • 3 cucharadas de café.

  • 2 tazas de leche.

  • 2 cucharadas de chocolate abuelita en polvo.

  • Azúcar al gusto.

Ojo que esta receta la he preparado en cafetera, el chiste es que te prepares el café como lo prefieras siempre y cuando este sea intenso.

Prepara el café ya sea en una cafetera con café molido o calentando el agua en la estufa o microondas y usando café soluble, la idea es que prepares el café intenso, es decir, con mucho café.

Una vez que tengas el café, en una licuadora vierte las 2 tazas de leche y las 2 cucharadas de chocolate abuelita en polvo (o las que gustes). Combínalo muy bien.

En una taza o vaso, sirve la mitad de este de café y la otra mitad de la leche con chocolate. Añade azúcar al gusto.

¡Y listo! Tendrás una bebida de café con chocolate deliciosa.


***

¿Conoces alguna otra bebida para este comienzo de la temporada de frío? Déjala en los comentarios.

Nos leemos pronto <3

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