3 bebidas para este otoño
Apenas comienza el otoño y en algunas partes del mundo ya comienzan a sentirse las primeras caricias del frío, así que para que te mantengas calentito y además disfrutes de algo deli, aquí te dejo tres bebidas para este otoño.
Avellana con cacao
Para esta bebida necesitarás los siguientes ingredientes:
25 gr de avellanas previamente remojadas por 6 horas. Aunque también puedes utilizarlas al momento.
1 cucharada de avena.
1 dátil o una cucharada de arándanos.
200 ml de agua.
1 cucharada de cacao.
½ cucharada de vainilla.
Para preparar la bebida deberás triturar las avellanas, la avena y el dátil (o los arándanos) y mezclarlos muy bien. Pon a hervir el agua y disuelve el cacao, una vez que veas burbujas, agregar la vainilla y los demás ingredientes.
Deja hervir por un minuto y listo. Ahora solo espera a que se enfríe a la temperatura que sea de tu gusto y ¡a disfrutar!
Chocolate caliente Red Velvet
Para preparar este delicioso chocolate caliente necesitarás:
4 tazas de chocolate. (Puede ser en polvo o en barra que tendrás que derretir a baño maría).
2 tazas de leche.
1 raja de canela.
1 cucharadita de vainilla líquida.
2 cucharadas de fécula de maíz diluida en agua fría.
150 gr de chocolate blanco.
Colorante rojo.
Bombones chicos al gusto.
El proceso es muy sencillo, calienta la leche y agrega las 4 tazas de chocolate, la raja de canea, la vainilla y la fécula de maíz. Una vez que esté todo integrado, divide la mezcla en dos partes.
En una agrega el chocolate blanco y un poco de colorante vegetal rojo, a la otra parte agrega únicamente colorante hasta que veas que el color es más intenso que en la primera mezcla.
Sirve en una taza o vaso ambas mezclas intentando que no se combinen. Y decora con bombones. ¡Listo!
Atole de avena
Es clásico y muy fácil de hacer, necesitas:
500 ml de leche.
50gr de azúcar (aunque esta es al gusto).
1 raja de canela.
100 gr de avena entera.
En una olla pon a hervir el medio litro de leche, una vez que esté bien caliente agrega el azúcar y la canela. Remueve muy bien e integra poco a poco la avena en hojuela.
Revuelte la mezcla constantemente hasta que la notes suave y tersa. ¡Sírvela bien caliente y a disfrutar!
Bonus: Café con chocolate abuelita
Esta receta me la compartió la chica que me arregla mis uñitas, su papá la prepara todo el tiempo y me encantó. Necesitas:
4 tazas de agua.
3 cucharadas de café.
2 tazas de leche.
2 cucharadas de chocolate abuelita en polvo.
Azúcar al gusto.
Ojo que esta receta la he preparado en cafetera, el chiste es que te prepares el café como lo prefieras siempre y cuando este sea intenso.
Prepara el café ya sea en una cafetera con café molido o calentando el agua en la estufa o microondas y usando café soluble, la idea es que prepares el café intenso, es decir, con mucho café.
Una vez que tengas el café, en una licuadora vierte las 2 tazas de leche y las 2 cucharadas de chocolate abuelita en polvo (o las que gustes). Combínalo muy bien.
En una taza o vaso, sirve la mitad de este de café y la otra mitad de la leche con chocolate. Añade azúcar al gusto.
¡Y listo! Tendrás una bebida de café con chocolate deliciosa.
***
¿Conoces alguna otra bebida para este comienzo de la temporada de frío? Déjala en los comentarios.
Nos leemos pronto <3